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札幌消費者センター様主催の食味テスター講座で、「昆布だしの官能検査」をテーマに、30名様をお招きして、お話をさせていただきました。

食に感心の高い方が多かった為、とても充実した時間を共有させていただきました。

次回は8月7日の予定。

ご興味のある方は、札幌消費者センター様へお問い合わせください。

ご参加いただきました皆様、関係者様、ありがとうございました。

【ミシュラン2つ星レストランの出汁パックが新発売!!】

グルメ家御用達のミシュランガイド。
過去に北海道からは2012年と2017年の2度出版されましたが、その2年度連続で2つ星を獲得した札幌円山の「料理屋 素」様から、この度厳選高級だしパックが発売になります。
姉崎オーナーシェフと制作に取り組んでから1年。...
素材の良さだけに満足することなく、2つ星レストランの技術と出汁屋のノウハウを余すところなく注ぎ込んだ逸品に仕上がったと自負しております。
ご家庭で簡単にミシュランの味をお楽しみください。

商品は三越のギフトショップでお買い求めいただけます。
大切な方への贈り物。
2019年のお中元は、ミシュラン2つ星レストランの出汁パック「お素ぅざい だしパック」をどうぞ。

札幌三越のふるさとギフト・オンラインストアはこちら。
https://mitsukoshi.mistore.jp/…/305390000000000000000109270…

料理屋 素 ホームページ
http://www.ryouriya-so.jp/…

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