寒さの厳しさが増す北海道。

本格的な冬の到来を感じさせるこの頃ですが、冷えた体を温めてくれる料理が嬉しくなる季節でもあります。

そんなときに恋しくなるのが「鍋」。

今日は、いつもの定番鍋料理を美味しくする方法を、お話させていただきました。

乾しいたけを使って、皆さんもチャレンジしてみてくださいね！

NHK ひるまえナマら！北海道 公式ホームページはこちら。

https://www.nhk.or.jp/sapporo/program/12e1/