大和製作所様の「3day スクール in 北海道」が、ドリームスタジオ札幌で開催され、無事終了いたしました。 これから飲食店の経営を目指す方から、すでに経営されている方など、学ぶ姿勢の強い方々で賑わいました。 私は初日だけでしたが、お出汁の美味しさ大切さをお伝えしてまいりました。 藤井薫社長の遠隔講話では、アフターコロナを生き抜くための視点とアイディアをお話いただき、なるほどと唸る場面も多数。 いつの時代も、いくつになっても、学ぶって楽しいですね。 ご参加いただけた皆様、そして関係者の皆様、ありがとうございました。 https://www.yamatomfg.com/